腰果屬于漆樹科腰果樹植物，有檟如樹、西方腰果樹、雞腰果等幾種。原產中、南美洲，后傳入東非和印度，盛產于當地沿海低海拔地區。腰果仁是世界“四大干果仁”（腰果仁、甜杏仁、核桃仁、榛子仁）之一。腰果因其果梨無核，似核般的腰子狀堅果附于果梨下端而得名，腰果可謂全身是寶，果梨可當水果食用；果仁營養豐富，制成干果行銷世界各地；樹皮、樹根、樹脂均可入藥；樹干更是制作包裝箱和造船的不可多得的優良材料。腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處；含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老；經常食用腰果可以提高機體抗病能力，使體重增加。但不宜久存。腰果直銷廠家哪家的比較好？江蘇原味腰果供應商家

腰果是名貴的堅果和高級食材，常用作高級甜品、名菜中，不僅能提高營養價值，而且還能改善風味和口感，增進食欲。那生活中腰果是生吃好還是熟吃好呢？我們日常所說的生腰果是指沒有經過油炸或添加鹽、糖等輔料的原味腰果，這樣的腰果都是經過高溫處理后的熟腰果。網上說有毒的生腰果是指高溫去毒之前的腰果，這樣的腰果我們一般很難接觸到。因此我們常說的生腰果是可以吃的。腰果生吃熟吃都是有很高的營養價值，但從營養和衛生角度比較熟吃腰果更好。熟吃腰果不管是營養、口感或安全性都要高于生吃腰果。江蘇烘烤腰果銷售腰果吃多了有什么副作用？

腰果是一種腎形堅果，食用部分是長在假果頂端的腎形部分，味道甘甜，吃起來不像熟腰果那么脆，比較軟，腰果生吃并不會給人體帶來不好的影響，腰果生的是可以吃的。生腰果中含有大量脂肪，蛋白質、維生素等營養物質，顏色呈乳白色，口感甘甜，吃起來比較軟綿，沒有經過加工的生腰果儲存時間較短。熟腰果是經過生腰果加工而來的，在加工過程中會流失一部分營養物質，但是熟腰果中的營養物質更易被人體吸收，顏色呈暗黃色，口感甘甜清脆，保存起來比生腰果更方便，時間也更長。

在日常生活中，很多人都會喜歡吃腰果，腰果是很受歡迎的一種堅果食品。很多人都會發現，腰果放久了就會容易受潮變軟，那么腰果受潮了怎么辦呢？腰果受潮了還能不能吃得看具體情況。腰果營養豐富，含有大量的蛋白質和脂肪，具有較高的吸水性，因此，很容易受潮，這種營養豐富的干果，受潮后很快就會霉變，這種受潮霉變的碧根果含有較高的有毒物質，不能吃。若是腰果存放的時間不長，只有短短幾天，雖然腰果已經受潮了，但也只是干果吸水邊潤，并沒有霉變，只不過口感上不是很好，仍舊能食用，對身體沒有影響。女人吃腰果的功效與作用害處？

腰果中的油脂多食不飽和脂肪酸，這樣的脂肪酸很不穩定，在氧氣，光照、溫度或濕度等條件下很快會發生氧化過程，產生不好的哈喇味。因此腰果保存不當就會出現油脂酸敗產生哈喇味。腰果中出現哈喇味是腰果中油脂酸敗的表現，這樣的腰果比較好不要食用。因為油脂在氧化酸敗過程中形成氫過氧化物和自由基，可能引起慢性中毒，表現為加速人體衰老、心血管疾病發生或影響肝臟功能等。有的人群吃太過變質腰果還可能會出現急性中毒，表現為嘔吐、腹瀉和肚子疼。腰果放了一年還能吃嗎？北京腰果生產廠家

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腰果是一種堅果，含有不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、微量元素等多種營養物質，食用后既可以補充營養，還有益于預防心血管疾病，幫助健腦益智。除了直接將腰果打豆漿外，還可以加入其他谷物一起打豆漿，比如黑豆、黃豆、核桃等等，這些食物也含有豐富的營養物質。雖然生腰果營養成分保留的更完整，但是生腰果是不能直接食用的，因為生腰果的果皮和種皮中都含有微量的有害成分，尤其是打豆漿使用的量較多，那飲用由生腰果打的豆漿后可能會引起較多不適，所以生腰果不適合用來打豆漿。而熟腰果經過了加工,基本已經熟透,果皮和種皮中的有害物質也已經沒有,并且加工后熟腰果中的營養物質也更好消化吸收,所以打豆漿用熟腰果更好.江蘇原味腰果供應商家

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